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SwissFamilyMilk - unser Mehrwertprogramm

Mit dem Mehrwertprogramm SwissFamilyMilk setzen wir uns für eine nachhaltige Milchproduktion ein. Milchproduzenten, die sich für regionale Produktion und das Tierwohl engagieren, erhalten eine Prämie auf das Milchgeld. Die Konsumenten möchten heute wissen, woher ihre Lebensmittel kommen und wie sie produziert wurden. Diesen Mehrwert möchten wir unseren Konsumenten mit dem SwissFamilyMilk Programm bieten. 

Mit unserem Bonussystem fördern wir gezielt Mehrleistung - ganz nach dem Motto "Mehrarbeit zu Mehrwert machen". Seit März 2018 belohnen wir jene Milchproduzenten mit einer Prämie von bis zu maximal 6%, welche auf regionale Produktion, Massnahmen für das Tierwohl, gesunde Tiere mit weniger Antibiotika, Ressourceneffizienz sowie die Verwendung von betriebseigenen Futtermitteln resp. Wiesenfutter setzen. Neben baulichen und energiesparenden Massnahmen oder Aus- und Weiterbildungen von Lernenden und Mitarbeitenden sind auch kommunikative Aspekte relevant: So gibt es Punkte für Bauernhöfe, die ihre Ställe für Besucher öffnen und all ihren Kühen einen Namen geben. Ziel ist es, die Nachhaltig unserer Familienbetriebe zu stärken.

Kernbotschaften SwissFamilyMilk

 


Partnerschaft

Bäuerinnen und Bauern setzten sich mit dem Milchverarbeiter gemeinsame Ziele für eine nachhaltige Zukunft, die allen nützt: der Umwelt, den Konsumenten und den Produzenten.

 


Familienbetriebe

Züger fördert Höfe, die von Familien geführt werden. Die Familienbetriebe bilden Lernende aus und geben so ihr Wissen an die nächste Generation weiter. Wir belohnen Betriebe welche Betagte oder Personen mit Einschränkung auf ihren Höfen betreuen und somit einen wertvollen Beitrag im sozialen Bereich leisten. 

 

 


Jede Kuh hat einen Namen

Wir begegnen jeder Kuh mit Wertschätzung. Deshalb haben all unsere Kühe einen Namen. Die Bäuerinnen und Bauern kennen ihre Tiere so gut wie niemand sonst.

 


Regionale Milchproduktion

Unsere Milch ist durchschnittlich 40 km Luftlinie vom Verarbeitungsort Oberbüren entfernt. Gesammelt wird sie jeden zweiten Tag vom Milchtankwagen, welcher auf verschiedenen Touren die Höfe abfährt und die gekühlte Milch auflädt. Bei neuen Züger-Milchlieferanten achten wir aus ökologischen Gründen darauf, dass der Hof auf einer bestehenden Sammeltour liegt.

 


Weidezugang

Wir fördern das Fressen auf der Wiese und einen Zugang zu sauberem Wasser für unsere Kühe. Wir belohnen die Teilnahme am Tierwohlprogrammen RAUS (Regelmässiger Auslauf im Freien) des Bundes. Dies gewährt den Kühen vom 1. Mai bis zum 31. Oktober an mindestens 26 Tagen pro Monat Auslauf auf einer Weide. Auf der Weide bekommen unsere Kühe frisches Wasser und einen Schattenplatz um sie vor zu grosser Sonneneinstrahlung zu schützen.

 


Tierwohl

Das Wohl der Kühe steht an erster Stelle. Ob Haltung, Anzahl Melkungen, kleine Annehmlichkeiten wie eine Kratzbürste oder regelmässige Klauenpflege: unseren Tieren soll es an nichts fehlen. Für ein gutes Stallklima während der Vegetationszeit setzen unsere Bauern  Ventilatoren ein oder entfernen sämtliche Fensterscheiben. Wir fördern die Teilnahme am Tierwohlprogramm des Bundes BTS (Besonders Tierfreundliche Stallhaltungssysteme). Als besonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme (BTS) gelten Mehrflächen-Haltungssysteme in welchen die Tiere frei in Gruppen gehalten werden und in welchen den Tieren ihrem natürlichen Verhalten angepasste Ruhe-, Bewegungs- und Beschäftigungsmöglichkeiten zur Verfügung stehen.

 


Gentechnikfrei

Das Futter kommt direkt von der Weide oder wird möglichst regional und ökologisch produziert. Auf gentechnisch verändertes Kraftfutter verzichten wir komplett.

 


Ressourceneffizienz

Von der Energienutzung bis hin zum Wasserverbrauch gehen wir sparsam mit unseren Ressourcen um und investieren in nachhaltige und umweltschonende Massnahmen. Wir fördern die Wärmerückgewinnung bei der Milchkühlung, das Sammeln und Nutzen des Regenwassers, eine teilautonome Energieversorgung mittels einer Photovoltaik- oder Biogasanlage und das Rezyklieren der Siloballenfolien.